...algo mas que Gulash y turcos.

Las sopas y cremas son típicas de la gastronomía húngara (de cebolla, coliflor, patatas, calabaza... con nata y especias), los guisos comos su Gulash, la ensalada de pepino con crema agria, los pimientos, tomates y cebollas en salmuera, los gratinados (la coliflor es muy recurrente)... Y su riquísima repostería!. Mi primer día en Budapest probé los Langos, una especie de masa de buñuelos con crema agria y queso rallado. Y como parada obligatoria está el Nagyi Palacsintazoja, que aunque hay varios, podéis encontrar uno frente al Parlamento, al otro lado del río, abierto 24 horas con su especialidad: Creppes!, tanto dulces como salados.. riquíisimos!. A todas horas podemos encontrar también establecimientos turcos (con sus kebaps y derivados...) dispuestos a reconquistar Hungría!